Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti.
Hallo allerseits, das ist ich wieder, Dan, Willkommen zu meinem Rezept page. Heute Ich werde dir einen Weg zeigen ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti ist einer der meisten beliebtesten der kürzlich Trends Lebensmittel in der Welt. Es’ist genossen von Millionen täglich.Es ist simpel, Es’ist Schnell, es schmeckt lecker. Sie’sind nett und sie schauen fantastisch. Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti ist etwas was ich’habe liebte meine ganz leben. A von mir Favoriten Rezepturen. Hier Ich werde es zu einem kleinen bisschen einzigartig machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.
Zu beginne mit dem Rezept diese besondere,wir muss zuerst einige zubereiten Komponente Sie können kochen reb-gulasch aus dem dutch oven mit trauben 🍇 und kürbis-kartoffelrösti mit 23 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen das erreichen.
Zutaten von Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti:
- Du brauchst 600 g of Rindfleisch (Hals oder Rosenstück).
- Du brauchst 500 ml of Rotwein, trocken.
- Bereiten 500 ml of Wasser.
- Nehmen 100 g of Schwarzwälder Schinken.
- Nehmen 100 g of Trauben.
- Du brauchst 100 g of Silberzwiebeln.
- Du brauchst 50 g of Karotten.
- Du brauchst 50 g of Sellerie.
- Vorbereiten 50 g of Brie-Käse.
- Du brauchst 1 El of Tomatenmark.
- Vorbereiten 2 El of Preiselbeeren.
- Vorbereiten 2 Tl of scharfer Senf.
- Sie brauchen 3 of Wachholderbeeren.
- Nehmen 1 of Lorbeerblatt.
- Du brauchst 1 of Nelke.
- Vorbereiten 1/2 of Zwiebel.
- Vorbereiten of Salz und Pfeffer.
- Nehmen of Kürbiskartoffelrösti.
- Verwenden 200 g of Kürbis.
- Vorbereiten 400 g of gekochte Kartoffeln vom Vortag.
- Sie brauchen 1/2 of Zwiebel.
- Du brauchst Etwas of Petersilie.
- Vorbereiten of Salz, Pfeffer.
Reb-Gulasch aus dem Dutch Oven mit Trauben 🍇 und Kürbis-Kartoffelrösti Anweisungen:
- Rindfleisch in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Karotten und Sellerie so wie die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen andrücken den Schinken in Blättchen schneiden..
- Das Rindfleisch von allen Seiten scharf anbraten. Die Gemüsewürfel, den Speck so wie das Tomatenmark dazugeben und alles braun anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und einkochen lassen..
- Mit Wasser aufgießen, den Senf, die Gewürze, Knoblauch und die Preiselbeeren hinzufügen..
- Alles bei circa 180 Grad C 2 bis 2 1/2 Stunden im Dutch oven oder Römertopf schmoren (Dutch oven insgesamt 21 Kohlen, 14 Kohlen oben, 7 unten um circa 175 Grad zu erreichen). Danach das Fleisch aus der Soße nehmen, die Soße durch ein Sieb streichen, dann zurück in den Topf mit dem Fleisch geben und aufkochen lassen..
- Mit etwas Kartoffelstärke abbinden und die halbierten Trauben und die Silberzwiebeln dazugeben, mit dem Brie belegen und überbacken lassen..
- Für die Rösti den Kürbis und die Kartoffeln reiben, die Zwiebeln würfeln Petersilie hacken, mit Salz und Pfeffer würzen, alles mischen und zu kleinen Küchlein formen, in einer Pfanne mit Butterschmalz ausbacken..
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