Omas luftiger Apfelkuchen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Recipe by kim in the UK.
Ein einfaches und traditionelles Rezept für Omas Apfelkuchen mit Streusel. In diesem Rezept für Omas Apfelkuchen findet Ihr zarte Apfelstücke mit knusprigen Streuseln obendrauf. Bei diesem Rezept Omas Apfelkuchen mit Hefeteigboden wird nach Großmutters Art ein dünner Das Ergebnis ist ein saftiger Apfelkuchen mit luftigem Boden und nebenbei auch noch kalorien- und.
Hey allerseits, ich hoffe du hast heute einen unglaublichen Tag. Heute wir gehen ein besonderes Gericht zubereiten können. Omas luftiger Apfelkuchen ist einer der meisten beliebtesten der aktuell Trends Mahlzeiten in der Welt. Es’ist geschätzt von Millionen täglich.Es ist einfach, Es’ist Schnell, es schmeckt köstlich. Sie’sind gut und sie schauen fantastisch. Omas luftiger Apfelkuchen ist etwas was ich habe liebte meine ganzes leben. A von mir Favoriten . Diesmal Ich werde es zu einem bisschen anders machen. Das wird wirklich sein lecker aussehen.
Zu starten mit dem Rezept this,wir müssen zuerst einige zubereiten Komponente Sie können haben omas luftiger apfelkuchen mit 13 Zutaten und 4 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen das erreichen.
Zutaten von Omas luftiger Apfelkuchen:
- Nehmen 2 of Eier.
- Sie brauchen 125 g of Zucker.
- Bereiten 100 g of Butter.
- Sie brauchen 100 g of Mehl.
- Verwenden 1 TL of Backpulver.
- Du brauchst of Für die Füllung:.
- Bereiten 750 g of Äpfel.
- Verwenden 2 Pck. of Vanillepuddingpulver.
- Sie brauchen 1/2 Liter of Apfelsaft und etwas zum Dünsten der Äpfel.
- Bereiten of Für den Guss:.
- Sie brauchen 3 of Eier.
- Verwenden 1 Becher of Schmand.
- Du brauchst 5 EL of Zucker.
Bereits eingeschränkt Das Rezept Apfelkuchen mit Topfen stammt aus Omas Küche. Aber eins kann ich versprechen, der Apfelkuchen ist richtig luftig und lecker. Meine Oma verwendete für ihren Apfelkuchen immer aromatische Boskop-Äpfel, die von Haus aus einen guten Geschmack und den richtigen Säureanteil besitzen. Ein traditioneller Apfelkuchen, der im Herbst in keinem Haushalt auf dem Tisch fehlen darf.
Omas luftiger Apfelkuchen Schritt für Schritt:
- Aus Eiern, Zucker, Butter, Mehl und dem Backpulver einen Rührteig herstellen und diesen in einer Springform ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft vorbacken..
- Die Äpfel entkernen, schälen und nun in etwas Apfelsaft dünsten. Danach auf einem Sieb abtropfen lassen. 1/2 Liter Apfelsaft aufkochen und das Puddingpulver darin anrühren (wie auf der Verpackungsrückseite angegeben, nur halt mit Apfelsaft). Die Äpfel nun unter den Pudding heben und nochmals aufkochen lassen. Die Konsistenz sollte nun klebrig fest sein. Die Masse auf den vorgebackenen Teig geben, verstreichen und den Kuchen weitere 5 Minuten backen..
- Für den Guss die Eier trennen und das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Eigelb, Schmand und Zucker miteinander verrühren und unter den Eischnee unterheben. Den Guss auf dem Kuchen gleichmäßig verteilen und weiter backen, bis der Guss goldgelb ist..
- Den Kuchen noch kurz bei leicht offener Ofentür ruhen lassen und erst aus der Form entnehmen, wenn er komplett abgekühlt ist..
Leckere luftige fluffige Pfannkuchen nach Omas Rezept. Diese Eierpfannkuchen sind ideal als Kindermahlzeiten geeignet, da sie ohne Zucker zubereitet werden. Für den Apfelkuchen nach Omas Art Mehl und Backpulver auf einer glatten, sauberen Arbeitsfläche geben und eine Ausbuchtung hineindrücken. Neben Äpfel habe ich noch ein zweites kleines Laster, was Kuchen angeht: Pudding! Oder um genauer zu sein: Vanillepudding.
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