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Rezept: Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat

Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat. Mousse au Chocolat ist ein klassisches Dessert der französischen Küche. Übersetzt bedeutet der Name "Schokoladenschaum". Am einfachsten ist es, die dunkle Schokolade durch weiße Schokolade oder Kuvertüre zu. Beeren sehen neben deiner Mousse nicht nur toll aus, sondern passen auch geschmacklich sehr gut zu Schokolade.

Das Endergebnis sieht immerhin sehr ähnlich aus (nur meine Mousse ist luftiger hehehe). Finde was du suchst – erstklassig & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Hey allerseits, es ist Louise, Willkommen zu meinem Rezept Seite. Heute ich werde dir zeigen wie ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat ist einer der meisten beliebtesten der aktuell Trends Mahlzeiten auf Erden. Es’ist genossen von Millionen jeden Tag.Es ist simpel, Es ist prompt, es schmeckt lecker. Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie’sind nett und sie schauen wunderbar . Dies ist ein von mir Favoriten . Hier Ich werde es tun kleinen bisschen einzigartig machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept this,wir muss zuerst einige Zutaten Sie können kochen luftiger schoko-kuchen mit mousse au chocolat mit 16 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist, wie Sie können das erreichen.

Zutaten von Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat:

  1. Du brauchst of Teig für die Schokomasse.
  2. Sie brauchen 200 g of fein gehackte Zartbitterkuvertüre.
  3. Nehmen 150 g of weiche Butter.
  4. Du brauchst 220 g of Zucker.
  5. Nehmen 1 Pck of Vanillezucker.
  6. Vorbereiten 4 of Eier (Gr. M).
  7. Nehmen 325 g of Mehl.
  8. Nehmen 1 Pck of Backpulver.
  9. Nehmen 55 g of Kakaopulver.
  10. Du brauchst 4 EL of Milch.
  11. Vorbereiten 100 g of Sahne.
  12. Vorbereiten of Für die Mousse.
  13. Sie brauchen 100 g of Zartbitterschokolade.
  14. Nehmen 150 g of Vollmilchschokolade.
  15. Nehmen 300 g of Sahne (sehr kalt).
  16. Vorbereiten 1 TL of Vanilleextrakt.

Am Abend vorher vorbereiten: Schokolade in kleine Stücke brechen, die Sahne mit den Schokoladenstückchen in eine Kasserolle geben und bei milder Hitze schmelzen. Mousse au Chocolat-Rezept Schritt für Schritt erklärt. Mousse au Chocolat ist ein typisch französisches Dessert. Unter Schokolade, frischen Eiern und Sahne wird reichlich Luft geschlagen, so dass ein feiner Schaum entsteht, der locker und cremig zugleich ist.

Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat Anweisungen:

  1. Für die Mousse die Schokolade in kleine Stücke schneiden und über einem heißen Wasserbad in einer Schale schmelzen bis sie flüssig ist. Die Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen. Die leicht abgekühlte, flüssige Schokolade mit einem Küchenspatel unter die geschlagene Sahne heben. 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen..
  2. Ofen auf 170 Grad (Umluft: 150 Grad) vorheizen. Die gehackte Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die Butter hinzufügen. In eine Rührschüssel umfüllen und mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen..
  3. Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und sieben. Nach und nach in den Teig einrühren. Die Milch hinzugeben und Schokoteig in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen lassen..
  4. Schoko-Kuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Danach die kalte Mousse obendrauf glattstreichen. Mindestens 1- 2 Stunden kaltstellen..
  5. .

Eine puristische Mousse au chocolat nur aus Schokolade und Sahne mit einer feinporigen Konsistenz und einem unglaublich intensiven Schokoladengeschmack. Schoko-Schock pur: Weltbestes Mousse au chocolat. Am Freitag war Frühlingsfest in der Grundschule – das bedeutet auch immer ein riesiges Kuchenbuffet, das dem Förderverein Geld in die Kasse spült. Mousse Schokolade Mousse Au Chocolat Rezept Coole Desserts Nachtisch Rezepte Schoko Mousse au Chocolat – creamy and easy to make! (German). Diese Mousse au Chocolat solltest rezept für ein super luftiges und schokoladiges mousse au chocolat nach französischem original.

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