Wie Dienen Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel

Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel. Nach dem Backen die Soufflés vorsichtig aus der Form stürzen und auf Teller setzen. Passionsfrüchte halbieren, auskratzen und zusammen mit dem Sirup im Mixer glatt pürieren. Zucker mit den Eigelben verquirlen, Fruchtmasse und Creme Double homogen einmixen und in Soufflé-Förmchen füllen.

Was passt besser zu einem luftig gebackenen Schokosoufflé als eine süß-säuerliche Passionsfrucht-Sauce? Für das Schoko-Soufflé alle Zutaten für die Pralinenfüllung im Wasserbad zerrinnen lassen, bis eine glatte Creme hergestellt ist. Die Förmchen vorsichtig stürzen und das Schoko-Soufflé gleich warm servieren.

Hey allerseits, es ist ich wieder, Dan, Willkommen zu meinem Rezept page. Heute ich werde dir zeigen wie ein besonderes Gericht zubereiten können. Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel ist einer der meisten beliebtesten der kürzlich Trends Lebensmittel auf Erden. Es ist einfach, Es’ist Schnell, es schmeckt lecker. Es ist geschätzt von Millionen jeden Tag. Sie’sind gut und sie schauen wunderbar . Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel ist etwas das ich habe liebte meine ganzes leben. A von mir Favoriten Rezepturen. Hier Ich werde es tun kleinen bisschen anders machen. Das wird wirklich sein lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept this,wir muss zuerst einige zubereiten Komponente Sie können haben schoko-soufflé auf passionsfrucht-spiegel mit 11 Zutaten und 8 Schritte. Hier ist, wie Sie kochen es erreichen.

Zutaten von Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel:

1. Sie brauchen of Butter, brauner Rohrzucker für die Förmchen.
2. Vorbereiten 60 g of Zartbitterschokolade (70 %).
3. Du brauchst 1/2 EL of Butter.
4. Verwenden 1 of Eiweiß.
5. Nehmen 1 EL of brauner Rohrzucker.
6. Du brauchst 1 of Eigelb.
7. Sie brauchen 1 EL of Kakaopulver.
8. Vorbereiten 1 of Passionsfrucht.
9. Nehmen 15 g of Zucker.
10. Bereiten 1 EL of Wasser.
11. Du brauchst 1/2 TL of Gelantinepulver.

Das Schoko-Soufflé am besten mit Orangensorbet oder Vanilleeis zu Tisch bringen. Passionsfrüchte halbieren und das Fruchtfleisch herauslösen. Die Maracuja und die Passionsfrucht haben vieles gemeinsam. Vermutlich werden sie deswegen so häufig verwechselt oder gar für die gleiche Frucht gehalten.

Schoko-Soufflé auf Passionsfrucht-Spiegel Anweisungen:

1. Den Backofen auf 180° C vorheizen, die Förmchen mit Butter einpinseln und mit braunem Rohrzucker ausstreuen..
2. Die Zartbitterschokolade in Stücke teilen und im Wasserbad schmelzen..
3. Die Butter zur Zartbitterschokolade hinzufügen und ebenfalls auflösen..
4. Das Eiweiß steif schlagen und den Esslöffel braunen Rohrzucker unterheben..
5. Eigelb und Kakaopulver unter die Schokolade-Butter-Masse rühren, das Eiweiß darunter heben und die Masse in die beiden Förmchen füllen..
6. Die Förmchen in die Mitte der mittleren Backschiene schieben und dort 6-8 Minuten backen..
7. Die Passionsfrucht durchschneiden, das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln und zusammen mit Zucker, Wasser und Gelantinepulver verrühren..
8. Die Schoko-Soufflés aus dem Ofen nehmen, auf Desserttellern anrichten und mit Passionsfrucht-Spiegeln dekorieren..

Die Maracuja (forma flavicarpa) ist in der heutigen Lebensmittelindustrie jedoch etwas weiter verbreitet als die Passionsfrucht (forma edulis). Wenn die Masse leicht cremig ist, die Hälfte der Masse in eine Schüssel geben. Die gehackte Schokolade in die restliche Milch im Topf geben, schmelzen und abkühlen lassen. Ganz einfach ein Schoko Soufflé backen. Nehmen Sie eine Rührschüssel und geben Sie die Eier, das Eigelb und den Zucker zusammen in die Schüssel.

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