Rezept von Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen

Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen.

Hey allerseits, es ist Jim, Willkommen zu meinem Rezept Seite. Heute ich werde dir zeigen wie ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen ist einer der meisten beliebtesten der aktuell Trends Mahlzeiten auf Erden. Es ist geschätzt von Millionen jeden Tag.Es ist einfach, Es’ist prompt, es schmeckt köstlich. Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie’sind nett und sie schauen wunderbar . Dies ist ein von mir Favoriten . Diesmal Ich werde es tun bisschen einzigartig machen. Das wird wirklich sein lecker aussehen.

Zu starten mit dem Rezept diese besondere,wir muss einige Zutaten Sie können kochen selbstgemachte gnocchis – mit gorgonzolasauce und pilzen mit 13 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist, wie Sie können das erreichen.

Zutaten von Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen:

1. Sie brauchen 6 of große Kartoffeln (mehlig kochend).
2. Verwenden 1 of Ei.
3. Sie brauchen of Mehl.
4. Du brauchst of Sauce.
5. Verwenden of Öl für die Pfanne.
6. Du brauchst 1 of rote Zwiebel.
7. Du brauchst 1 Packung of Gorgonzolakäse.
8. Vorbereiten 1 Hand voll of Champignons.
9. Nehmen 200 g of Sahne.
10. Sie brauchen Prise of Salz.
11. Nehmen Prise of Pfeffer.
12. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
13. Bereiten Prise of Muskat.

Selbstgemachte Gnocchis – mit Gorgonzolasauce und Pilzen Anweisungen:

1. Kartoffeln schälen, kochen bis sie weich sind, das Wasser abgießen..
2. Die noch heißen Kartoffeln in eine Schüssel geben und entweder durch die Kartoffelpresse jagen oder Geheimtipp Nummer 1: mit dem Rührgerät zerkleinern (funktioniert mindestens genau so gut und schnell!).
3. Das Ei dazugeben und alles gut vermengen..
4. Immer mehr Mehl hinzugeben, bis der Kartoffelteig nicht mehr an den Händen klebt. Frisches Wasser aufkochen lassen. Derweil kleine Portionen vom Teig nehmen und auf einer mit Mehl bepuderten Platte die Portionen in dünne Würste rollen (ca. 2-3 cm Durchmesser). Mit einem Messer die Würste in kleine Stücke schneiden (ca. 3 cm). Meist bleibt Teig übrig – perfekt für den nächsten Tag! Einfach in einer Schüssel mit ein wenig Mehl drin in den Kühlschrank stellen..
5. Zwiebeln schälen, in kleine Quadrate schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Geschnittene Champignons dazugeben und ebenfalls andünsten. Dann den Gorgonzolakäse nach Belieben hinzugeben (ich nehme immer ein Drittel von einer Packung) und schmelzen (Achtung nicht anbrennen lassen!). Sahne in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis der Käse gänzlich geschmolzen ist. Gewürze hinzugeben und auf niedrigster Stufe köcheln lassen..
6. Gnocchis vorsichtig in das heiße Wasser geben, Temperatur runterdrehen, sodass das Wasser nicht mehr kocht. Mit einem Löffel ein paar mal umrühren, damit die Gnocchis nicht auf dem Topfboden kleben. Sobald die Gnocchis oben schwimmen mit einem Schöpflöffel rausnehmen und in die Pfanne mit der Sauce geben. Alles in der Pfanne vermengen. Fertig! Parmesan drüber streuen macht das Ganze noch leckerer!.

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