Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen. Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen – Mediterraner Genuss mit feinen Röstaromen. Der Salat lässt sich auch super vorbereiten und mitnehmen – beispielsweise als ausgewogenes Gericht für die Mittagspause. Probiere Marokkanischer Auberginen-Kichererbsen-Salat jetzt bei FOOBY.
Bei diesem Rezept werden die Auberginen im Grill gebacken. Richtig erfrischend und leicht ist der Salat mit Kichererbsen, Tomaten und Zucchini. Was für ein Salat: Grüner Spargel mit Haloumi und Pfirsich!
Hey allerseits, hoffe du hast heute einen unglaublichen Tag. Heute ich werde dir zeigen wie ein besonderes Gericht zubereiten können. Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen ist einer der meisten beliebtesten der kürzlich Trends Mahlzeiten auf Erden. Es’ist simpel, Es ist prompt, es schmeckt lecker. Es’ist genossen von Millionen jeden Tag. Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen ist etwas, das ich mein ganzes Leben lang geliebt habe. Sie sind nett und sie schauen fantastisch. A von mir Favoriten Rezepturen. Diesmal Ich werde es zu einem kleinen bisschen anders machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.
Zu beginne mit dem Rezept this,wir muss einige Zutaten Sie können haben auberginen-zucchini-salat mit kichererbsen mit 13 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist, wie Sie können es erreichen.
Zutaten von Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen:
- Bereiten 2 of Zucchini.
- Bereiten 1 of Aubergine.
- Bereiten of Salz und Pfeffer.
- Du brauchst 200 g of Kichererbsen.
- Vorbereiten 1 of rote Zwiebel.
- Bereiten 2 EL of Weissweinessig.
- Verwenden 4 EL of Zitronensaft.
- Vorbereiten 1 TL of mittelscharfer Senf.
- Bereiten 1 Prise of Zucker.
- Du brauchst 250 g of Joghurt 1,5% Fett.
- Verwenden of Weißer Pfeffer.
- Du brauchst 1 Msp of Gemahlener Kreuzkümmel.
- Vorbereiten 50 g of Schafskäse.
Ein leichter, frischer und gesunder Salat mit geröstetem Gemüse: Kürbis, Auberginen und Kichererbsen auf einem Bett aus Baby-Spinat mit einem Tipps des Autors. Das geröstete Gemüse kann man sehr gut im Voraus zubereiten. Sie können auch Rote Bete, Zucchini, Babykarotten und. Couscous Salat mit Auberginen Zucchini Tomatensalsa auf mediterane Art angerichtet mit Tinos Leidenschaft am Kochen.
Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen Schritt für Schritt:
- Zucchini waschen, putzen und längs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Aubergine waschen, putzen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und 5 Minuten ziehen lassen..
- Inzwischen Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in sehr dünne Streifen schneiden..
- Öl in einer beschichteten Grillpfanne erhitzen. Zucchinischeiben darin nacheinander bei starker Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und in eine Schüssel geben..
- Auberginenscheiben mit Küchenpapier trockentupfen, ebenfalls bei starker Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten und in die Schüssel geben. Kichererbsen und Zwiebelstreifen untermengen..
- Essig, den Zitronensaft und Senf verquirlen und mit Salz, Pfeffer, dem Joghurt, Kreuzkümmel und 1 Prise Zucker zu einem Dressing verrühren..
- Schafskäse darüberbröseln. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.
Ideen sammeln und nachkochen ist immer. Salat mit Tomate, Gurke und Granatapfel. Ein frischer Sommersalat aus Zucchini, Tomaten und. Auberginen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Öl bepinseln und im vorgeheizten Backofen grillen. Die Schinkenscheiben nur leicht knusprig backen.
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