Ofen-Köfte mit Gemüse. Echtes anatolisches Soulfood: Gemüse und Köfte aus dem Ofen sind ein Familienessen. Sie machen aber auch auf jedem Partybuffet eine gute Figur! Das Tepsi aus dem Ofen holen und die Alufolie entfernen.
Das Rezept habe ich von der lieben Mesure Sarizeybek. Es ist ganz einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt köstlich. Ofengemüse ist nicht nur leicht und schnell gemacht, sondern kann auch mit jeglichen Gemüsesorten zubereitet werden – du kannst dich entweder auf eine einzelne Sorte konzentrieren oder ein buntes Blech mit mehreren Gemüsesorten in den Backofen schieben.
Hey allerseits, ich hoffe du hast heute einen fantastischen Tag. Heute wir gehen ein unverwechselbares Gericht zubereiten können. Ofen-Köfte mit Gemüse ist einer der meisten beliebtesten der kürzlich Trends Lebensmittel in der Welt. Es ist genossen von Millionen täglich.Es’ist einfach, Es’ist prompt, es schmeckt köstlich. Sie’sind gut und sie schauen fantastisch. Ofen-Köfte mit Gemüse ist etwas das ich habe liebte meine ganz leben. A von mir Favoriten Rezepturen. Hier Ich werde es zu einem kleinen bisschen anders machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.
Zu starten mit dem Rezept diese besondere,wir muss zuerst einige Zutaten Sie können haben ofen-köfte mit gemüse mit 22 Zutaten und 5 Schritte. Hier ist, wie Sie können das erreichen.
Zutaten von Ofen-Köfte mit Gemüse:
- Vorbereiten of Köfte.
- Nehmen 500 g of Rinderhackfleisch.
- Du brauchst 1 of Zwiebel.
- Du brauchst 1 of Scheibe Graubrot.
- Sie brauchen 5 of Stängel glatte Petersilie.
- Bereiten 1/2 TL of Thymian.
- Nehmen 1 TL of Pul Biber (türkische Paprikaflocken).
- Verwenden 1 Prise of Piment.
- Vorbereiten 1 Prise of Kreuzkümmel.
- Vorbereiten 1 of Ei.
- Nehmen of Salz und Pfeffer.
- Bereiten of Gemüse.
- Vorbereiten 1 of große Aubergine.
- Bereiten 1 of große Zucchini.
- Verwenden 3 of mittelgroße Kartoffeln.
- Sie brauchen 1/2 of rote Paprika.
- Bereiten 1 of Peperoni.
- Du brauchst of Sauce.
- Vorbereiten 1 EL of Tomatenmark.
- Vorbereiten 1 EL of Aci Biber Salcasi (scharfes Paprikamark).
- Vorbereiten 300 ml of heißes Wasser.
- Verwenden 3 of Knoblauchzehen.
Gemüse und Kartoffeln putzen und in grobe Stücke schneiden. Alles zusammen mit Rosmarin und Thymian auf einem Backblech mit Rand. Köfte mit Gemüse ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Rind. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!
Ofen-Köfte mit Gemüse Schritt für Schritt:
- Zwiebel in feine Würfel schneiden. Petersilie und Brot ebenfalls fein schneiden und miteinander mischen, wenn möglich pürieren. Gewürze zugeben, mischen und anschließend mit Hackfleisch und Ei verkneten. Abdecken und in den Kühlschrank stellen..
- Zucchini und Aubergine waschen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Ofen auf 190 Grad Umluft vorheizen..
- Auflaufform mit Olivenöl auspinseln. Köfte formen. Abwechselnd mit dem Gemüse in der Form schichten. Salzen, Pfeffern und noch etwas Pul Biber drüber streuen. Dann noch mit etwas Öl beträufeln. Form mit Alufolie bedecken und ca. 50 Minuten backen..
- Tomaten- und Paprikamark mit dem heißen Wasser verrühren. Knoblauch pellen und in die Sauce pressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Paprika in Streifen schneiden. Die Peperoni entkernen und längs vierteln..
- Form aus dem Ofen holen. Die Sauce drüber geben und mit dem restlichen Gemüse garnieren. Ohne Folie noch mal 15 Minuten backen..
Hackbällchen und Kartoffeln darauf verteilen und mit der Brühe beträufeln. Im Ofen auf der mittleren Schiene ca. Gemüse-Frikadellen aus dem Ofen mit Bulgur. Es riecht schon so toll, wenn das Huhn,Kartoffeln und Knoblauch im Ofen brutzeln. Und die Zitrone ist auch super.
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