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Rezept: Maultaschen mit Kartoffelsalat

Maultaschen mit Kartoffelsalat. Frühlingssalat mit gebratenen Maultaschen und einem Avocado-Pampelmusen-Bruschetta. Maultaschen mit Gemüsefüllung in Knoblauch – Butter mit Salatteller. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ►.

Wir haben selbstgemachte Maultaschen aus dem Vorrat verwendet. Diese haben wir halbiert und in heißer Fleischbrühe erwärmt. Die Maultaschen mit ein klein bisschen klare Suppe auf tiefen Tellern anrichten und mit Semmelbröseln und Schnittlauch bestreut zu Tisch bringen.

Hallo allerseits, das ist Drew, Willkommen zu meinem Rezept Seite. Heute wir gehen ein besonderes Gericht zubereiten können. Maultaschen mit Kartoffelsalat ist einer der meisten beliebtesten der aktuell Trends Mahlzeiten in der Welt. Es’ist geschätzt von Millionen jeden Tag.Es ist simpel, Es ist Schnell, es schmeckt köstlich. Sie’sind gut und sie schauen wunderbar . Maultaschen mit Kartoffelsalat ist etwas das ich habe liebte meine ganzes leben. A von mir Favoriten Rezepturen. Hier Ich werde es zu einem kleinen bisschen anders machen. Das wird riechen und schauen lecker aussehen.

Zu beginne mit dem Rezept diese besondere,wir muss einige Zutaten Sie können haben maultaschen mit kartoffelsalat mit 24 Zutaten und 6 Schritte. Hier ist, wie Sie können das erreichen.

Zutaten von Maultaschen mit Kartoffelsalat:

  1. Verwenden 500 g of Salatkartoffeln.
  2. Du brauchst 1 of Zwiebel.
  3. Du brauchst 200 ml of Fleischbrühe.
  4. Du brauchst 3 EL of Weinessig.
  5. Bereiten 3 EL of Sonnenblumenöl.
  6. Nehmen 1 TL of Senf.
  7. Nehmen of Salz, Pfeffer, Muskat.
  8. Vorbereiten of Maultaschen – Nudelteig.
  9. Sie brauchen 150 g of Mehl.
  10. Bereiten 2 EL of Wasser.
  11. Verwenden 2 of Eier.
  12. Vorbereiten 0,5 TL of Salz.
  13. Bereiten of Maultaschen – Füllung.
  14. Verwenden 80 g of TK – Blattspinat (aufgetaut).
  15. Sie brauchen 0,5 of Brötchen vom Vortag.
  16. Sie brauchen 30 g of Speck in Würfel.
  17. Nehmen 0,5 of Zwiebel in feine Würfel.
  18. Sie brauchen 100 g of gemischtes Hackfleisch.
  19. Vorbereiten 50 g of Kalbsbrät (oder Schwein).
  20. Du brauchst 1 of Eigelb.
  21. Nehmen of Majoran (getrocknet).
  22. Verwenden of Salz und Pfeffer.
  23. Nehmen of Brühe.
  24. Vorbereiten 1,5 Liter of Fleischbrühe.

Schwäbischer Kartoffelsalat Maultaschen sind Taschen aus Nudelteig mit einer Grundfüllung aus Brät, Zwiebeln und eingeweichten Brötchen oder auch rein vegetarischer Füllung mit Käse und Spinat und eine Spezialität der schwäbischen Küche. Selbstgemachte Schwäbische Maultaschen mit schwäbischem Kartoffelsalat. Die Herstellung der Maultaschen ‚from the scratch' ist eine ziemlich aufwändige Tätigkeit, es lohnt sich eigentlich nur. Maultaschen mit Kartoffelsalat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen.

Maultaschen mit Kartoffelsalat Schritt für Schritt:

  1. Kartoffeln mit Schale bissfest kochen und etwas abkühlen lassen. Pellen und vollständig abkühlen lassen. Dann in feine Scheiben schneiden oder hobeln..
  2. Zwiebel fein würfeln. Fleischbrühe in einem Topf zum Kochen bringen, Zwiebeln und Dressing Zutaten dazugeben und 3 min. köcheln lassen. Heißen Sud über die Kartoffelscheiben geben, alles durchmischen und 30 min. ziehen lassen..
  3. Für den Nudelteig: Mehl, Wasser, Salz und Eier zu einem Nudelteig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min. im Kühlschrank ruhen lassen..
  4. Für die Füllung: Brötchen in Wasser einweichen und gut ausgedrückt mit allen Zutaten verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken..
  5. Nudelteig mit einer Nudelmaschine dünn ausrollen. Füllung ca. 5 cm breit und 2 cm hoch auf den Teig geben. Teig um die Füllung schlagen, gut andrücken. Dann nochmal umschlagen, sodass die Füllung von zwei Schichten Nudelteig umgeben ist. Seiten gut zusammendrücken. Mit dem restlichen Teig und Füllung so weitermachen..
  6. Maultaschen in Fleischbrühe ca. 10 bis 15 Minuten ziehen lassen und mit Kartoffelsalat servieren.

Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Eigentlich bin ich eine mäßige Esserin. Jeder, der das Wort *eigentlich* verwendet, weiß eigentlich genau. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace.

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